계란은 완전식품이라는 말이 있을 정도로 영양분이 풍부하여 우리 식탁의 필수 식재료 중 하나입니다. 저는 계란말이를 특히 좋아해서 자주 먹어요 그래서 다양한 계란 요리를 소개할게요.
시금치 프리타타 / 계란은 많이 넣어도 좋아요
시금치 1/4단, 양파 1/2개, 버섯 2개, 방울토마토 6개, 계란 4개, 우유 100ml, 소금 약간, 후추 약간, 올리브유 적당량
1. 시금치는 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.
2. 양파는 채썰고 양송이버섯은 모양대로 썰어주세요.
3. 방울토마토는 반으로 자른다.
4. 팬에 올리브유를 두르고 양파를 볶다가 투명해지면 버섯과 토마토를 넣고 볶는다.
5. 재료가 익으면 시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶다가 불을 끈다.
6. 다른 팬에 올리브유를 두르고 계란물을 부어 스크램블 에그를 만든다.
7. 5의 볶은 재료에 6의 달걀 우유를 붓고 뚜껑을 덮고 약불에서 익힌다.
8. 계란이 거의 익으면 치즈를 넣고 파슬리 가루를 뿌려 마무리한다.
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시금치 프리 타타. 싼 음식. 간단한 식사. 다이어트 식품. 훌륭하게 들리지만 솔직히 말해서 계란찜은 프리타타입니다. 재료는 마음대로 바꿀 수 있고, 무엇이든 추가할 수 있어서 좋다.
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계란과 양배추 팬케이크의 달콤한 맛이 정말 좋습니다!
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스프링롤은 어떻게 만드나요?
먼저 계란 4개, 소금, 설탕, 식용유, 식용유, 파, 당근, 양파가 필요합니다. 먼저 달걀을 깨뜨려 체에 통과시켜 달걀 끈을 제거합니다. 그런 다음 프라이팬에 기름을 두르고 키친타올로 닦아내고 풀어놓은 계란을 넣어줍니다. 이때 불은 약불로 설정하고 천천히 굴려주세요. 완성되면 남은 계란물을 붓고 과정을 반복하여 마무리합니다.
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야채 춘권
야채계란말이 오늘은 저녁을 일찍 만들어서 국과 반찬만들기에 정신없었지만 간편하고 영양가득한 계란말이까지. 나는 스프링롤을 굴렸다. 당근과 부추를 잘게 썬다
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계란찜은 어떻게 만드나요?
에그 커스터드의 재료는 계란, 물, 파, 새우젓, 참기름, 통깨입니다. 먼저 질그릇에 달걀 2개를 풀고 물 200ml를 넣는다. 그런 다음 소금에 절인 새우 1/4티스푼(티스푼)을 추가하여 맛을 내고 섞습니다. 마지막으로 다진 파와 참기름 한 스푼, 통깨를 뿌린 후 뚜껑을 덮고 약불에서 익혀주면 완성.
반숙 계란은 어떻게 만드나요?
반숙계란을 좋아하는데 편의점에서 반숙계란만 파는게 아쉬웠어요. 그래서 직접 하기로 했습니다. 먼저 냄비에 물을 끓이고 식초 반 스푼과 소금 2꼬집을 넣는다. 그런 다음 계란을 조심스럽게 깨서 끓는 물에 조심스럽게 넣으십시오. 7분간 익히면 촉촉한 노른자위의 반숙계란이 완성됩니다.
오늘은 제가 좋아하는 계란 요리 3가지를 소개했습니다. 맛있는 계란요리 모두 드시고 건강하세요~